β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。

admin2012-11-29 52

问题 β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。

选项 A、鱼油
B、猪肉
C、山药
D、深色蔬菜和水果
E、土豆

答案D

解析 β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。

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