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  3. 主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。 ( )

主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。 ( )

admin2022-06-07  49
问题 主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。
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