以物理化学方式结合的水分，结合力强，物料表面产生的水蒸气压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压，故干燥速度缓慢的水分称（）

admin2012-01-09 73

问题以物理化学方式结合的水分，结合力强，物料表面产生的水蒸气压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压，故干燥速度缓慢的水分称（）

选项 A、结晶水
B、平衡水分
C、结合水分
D、游离水分
E、自由水分

答案C

解析干燥的基本原理

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