蛋白质功效比值

admin2014-04-15 120

问题蛋白质功效比值

选项

答案蛋白质功效比值：蛋白质功效比值反映的是营养价值的指标，指处于生长阶段中的幼年动物，在实验期内其体重增加和摄入蛋白质的量的比值。

解析

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营养与食品卫生学

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