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医学
维生素C降解的主要途径是
维生素C降解的主要途径是
admin
2016-01-06
80
问题
维生素C降解的主要途径是
选项
A、脱羧
B、氧化
C、光学异构化
D、聚合
E、水解
答案
B
解析
维生素C分子中有烯醇式结构,极易发生氧化反应,有氧条件下先生成去氢维生素C,然后水解为2,3.二酮古罗糖酸,再进一步氧化成草酸和L一丁糖酸。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/y0oV777K
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