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  3. 下列关于小肠对铁吸收的叙述，错误的是

下列关于小肠对铁吸收的叙述，错误的是

admin2009-05-11  55
问题 下列关于小肠对铁吸收的叙述，错误的是
选项 A、胃酸可促进铁的吸收
B、维生素D可促进铁的吸收
C、亚铁易被小肠吸收
D、铁的吸收量与机体需要程度有关
答案B
解析 铁在十二指肠及空肠内被吸收，很多因素可影响铁的吸收：①食物中的铁包括三价铁(Fe3+)和亚铁(Fe2+)。由于Fe3+易于与小肠分泌液中的负离子形成不溶性盐，如氢氧化物、磷酸盐、碳酸氢盐，因此不易被吸收。Fe2+不易形成不溶性复合物，且在pH高达8.0的情况下仍是可溶性的，因此易被吸收。②食物中的铁主要是Fe3+，不溶性铁在较低的pH环境中易：于溶解，因此胃酸可促进铁的吸收。③VitC可与铁形成可溶性复合物，并能使Fe3+还原为Fe2+，因此可促进铁的吸收(B错)。请注意：VitD可促进钙的吸收。④铁的吸收受反馈调节，铁缺乏时，脱铁蛋白合成减少，形成的铁蛋白减少，而运铁蛋白受体的数量增多，因此Fe2+储存少而吸收增加；相反，铁供应充足时则吸收减少。
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