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食物中毒具有什么症状和特点?导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件?
食物中毒具有什么症状和特点?导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件?
admin
2012-01-30
52
问题
食物中毒具有什么症状和特点?导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件?
选项
答案
(1)特点：对人体危害大，常集体发病，具有起病急、发病快、潜伏期短的特点。 (2)症状：上吐下泻。 (3)预防：带领团队到正规餐馆用餐，提醒游客不要食用小商小贩售卖的食品；团队餐尽量不安排凉菜、拌菜和容易引起食物中毒的蔬菜。 (4)处理：对食物中毒的游客在用餐时应请餐厅单独安排少油、软烂的食物，长途乘车的过程中应提醒司机增加途中上卫生间的频率。
解析
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导游实务
导游资格
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