2. 医学
  3. 属于蛋白质凝固作用的是( )

属于蛋白质凝固作用的是( )

admin2015-10-16  58
问题 属于蛋白质凝固作用的是(    )
选项 A、重金属中毒患者口服大量酪蛋白
B、往牛奶中加入硫酸铵
C、鸡蛋煮熟后蛋清变为蛋白
D、测血糖时加入钨酸
E、使用酒精消毒灭菌
答案C
解析 选项A、B、D、E均利用了蛋白质的沉淀作用，只有选项C是由于蛋白质的凝固。因此正确答案选C。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/wjDV777K
0

第一单元

口腔执业助理医师

执业助理医师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)