下列关于食品添加剂表述错误的是

admin2017-01-19 58

问题下列关于食品添加剂表述错误的是

选项 A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B、漂白剂可使有色物质退色
C、天然色素较合成色素安全性高
D、护色剂可改善肉制品色泽
E、防腐剂可以杀灭致病微生物

答案E

解析防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

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营养（382）

卫生专业技术资格中级（师）

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患者男，19岁。近日发热、肌肉痛，后迅速出现皮肤大片瘀斑，头痛，意识紊乱，少尿，尿色加深，溶血性贫血，诊断为血栓性血小板减少性紫癜。不符合该诊断的实验室检查是
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