食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

admin2013-01-26 73

问题食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

选项 A、每
B、每餐
C、一餐
D、每周
E、每月

答案A，B

解析 “食谱”通常有两种含义：一种泛指食物调配与烹饪方法的汇总，如有关书籍中介绍的食物调配与烹饪方法、餐馆的常用菜单等都可称为食谱；另一种则专指膳食调配计划，即每日每餐主食和菜肴的名称与数量。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/wGMS777K

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

统一管理单位的全部档案、归口负责全部档案工作的机构是()档案工作机构。
某项目经理收集了大量质量数据，并对这些数据进行整理分析。这些数据与各种有关质量的报表、资料和文件一起构成项目质量信息。该项目经理在收集到的没有任何分组、分类的数据中随机抽出一组数据为300、280、310、320。该项目经理采集的这些质量数据遵循了真实可靠
某项目经理为了收集一些废品或次品缺陷情况的质量数据，与事先制定的质量标准进行比较，用来分析控制和检验，他每隔一定时间就会在所有产品中随机抽取样本，发现废品或次品都要进行记录，决不允许出现将废品或次品送达客户的错误。他所收集的这些数据构成质量信息的一部分，为
为了保证合同文档版本的一致性，在项目启动阶段就要制定项目合同管理制度，对合同的分类和编号、合同遵循的标准、合同文档的输出格式、合同的描述质量、合同的可用性进行明文规定，并且要求合同管理人员严格按照规定的要求记录、输出、提交合同文档。同时采用合理的方法进行合
某公司专门承接各种建设项目，在日常工作中，经常与各种单位签订项目合同。因此，合同管理工作非常重要，同时合同管理不是应急事件，而是一项惯常性工作，应当按照确定的规则和程序进行，所以公司专门指派小王和小李负责合同的整理和保管工作。小王和小李确定了合理的程序，明
在上题的案例中，项目采购小组根据一定的依据，制订了合理的采购方案，为整个项目采购过程提供了指导性的文件。并且在选择产品供应商时，根据不同的产品选择不同的供应商分别提供，通过进行充分的市场调查(主要是询问法)后选定供应商并与供应商签订了合同[规定项目组织向承
如下图所示，某钢筋混凝土基础工程的施工实际进度与计划进度比较已经标注在项目的进度横道图上，已知图中细实线表示计划进度，粗实线表示实际进度。请根据图表回答下面的问题：　　从图中可以看出，在第5天末检查时，绑扎钢筋工作的实际进度是________。
事故调查处理的依据是国务院颁布的于2007年6月1日起施行的________。
项目评估指在项目可行性研究的基础上，由第三方(国家、银行或有关机构)根据国家颁布的政策、法规、方法、参数和条例等，从项目(或企业)、国民经济、社会角度出发，对拟建项目建设的必要性、建设条件、生产条件、产品市场需求、工程技术、经济效益和社会效益等进行评价、分
项目启动后，一个重要问题是明确项目的目标和项目的范围，也就是明确实施某个项目所要达到的期望结果，以及实施项目必须要做工作的具体内容。项目范围包括项目的最终产品或服务以及实现该产品或服务所需要做的各项具体工作。所以从这种意义上讲，项目范围的确定就是为成功地实

随机试题

下列含有二氢吡啶类结构的钙通道阻滞剂是()。
下列违约责任补救方式可以并用的是()。
【背景资料】某工业建筑施工项目，在测量管理工作中，发生了以下事件：一、施工方依据测绘部门提供的放线成果、红线桩及场地控制网，测定了建筑物位置主控轴线、建筑物±0.000绝对高程等；二、施工单位在完成施工测量方案、红线桩校核成果、水准点引测成果及施工过程中
()为必须计算的措施费项目，其他施工组织措施费项目可根据工程量清单项目或实际需要发生列项，工程实际不发生的项目不应计取其费用。
刘先生和李女士因感情不和而离婚，双方对其他财产的分割均无异议，但对以下财产的分割发生纠纷:刘先生婚前首付30元，贷款70元购买的房屋一套，婚后二人就贷款部分共同还贷，在离婚时，房屋贷款已还清。刘先生婚后与他人合资开办了一家有限责任公司，刘先生出资80万，占
在我国，商业承兑汇票的出票人必须符合的条件包括()。
企业与铁路运输部门签订一份运输合同，合同中规定，运输费用50000元，其中装卸费4000元；另列仓储保管费用3000元。该份合同，企业与运输部门应各纳印花税税额为()。
常模分数又叫（）。
系统开发中的详细设计包括Ⅰ．代码设Ⅱ．逻辑设计Ⅲ‘输入输出设计Ⅳ．模块结构与功能设计Ⅴ．程序设计Ⅵ．数据库文件设计
LauranceRockefeller,themiddlebrotherofthefiveprominentandbenevolentgrandsonsofJohnD.Rockefeller,whoconcentrated

最新回复(0)

食谱是指膳食调配计划，即（ ）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

公共营养师四级理论知识

公共营养师

统一管理单位的全部档案、归口负责全部档案工作的机构是()档案工作机构。

事故调查处理的依据是国务院颁布的于2007年6月1日起施行的________。

下列含有二氢吡啶类结构的钙通道阻滞剂是()。

下列违约责任补救方式可以并用的是()。

()为必须计算的措施费项目，其他施工组织措施费项目可根据工程量清单项目或实际需要发生列项，工程实际不发生的项目不应计取其费用。

在我国，商业承兑汇票的出票人必须符合的条件包括()。

企业与铁路运输部门签订一份运输合同，合同中规定，运输费用50000元，其中装卸费4000元；另列仓储保管费用3000元。该份合同，企业与运输部门应各纳印花税税额为()。

常模分数又叫（）。

系统开发中的详细设计包括Ⅰ．代码设Ⅱ．逻辑设计Ⅲ‘输入输出设计Ⅳ．模块结构与功能设计Ⅴ．程序设计Ⅵ．数据库文件设计

LauranceRockefeller,themiddlebrotherofthefiveprominentandbenevolentgrandsonsofJohnD.Rockefeller,whoconcentrated

食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]