检验肉制品净含量时应注意的问题不包括( )。

admin2022-07-28 66

问题检验肉制品净含量时应注意的问题不包括( )。

选项 A、肉制品内容物应尽量捣碎
B、网筛与水平面保持17°～20°的倾角
C、任何与食品包装在一起的其他材料均不得记为净含量
D、将内容物倒入网筛时不可遗漏固体碎末

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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