蛋白质的等电点是

admin2022-08-05 26

问题蛋白质的等电点是

选项 A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH值
B、蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH值
C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E、蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值

答案E

解析蛋白质的等电点是蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值，这是电泳法分离蛋白质的理论基础。

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