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  3. 霉变谷物内主要致肝癌物质是

霉变谷物内主要致肝癌物质是

admin2017-05-05  49
问题 霉变谷物内主要致肝癌物质是
选项 A、亚硝胺类
B、有机氯农药残留
C、黄曲霉菌
D、黄曲霉毒素B1
E、蓝绿藻藻类毒素
答案D
解析 黄曲霉素污染的霉玉米、霉花生能致肝癌，主要是黄曲霉菌的代谢物霉毒素B1，有强的致癌作用。
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护理学（203）

卫生专业技术资格初级（师）

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