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实用职业技能
各种干货制品的性质、组织、特点不同，采用的膨润方法也不一样，一般有_______处理。
各种干货制品的性质、组织、特点不同，采用的膨润方法也不一样，一般有_______处理。
admin
2014-10-13
108
问题
各种干货制品的性质、组织、特点不同，采用的膨润方法也不一样，一般有_______处理。
选项
A、酸发
B、水发
C、碱发
D、油发
答案
B,C,D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（技师）
旅游大类
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