A．半胱氨酸 B．瓜氨酸 C．蛋氨酸 D．脯氨酸天然蛋白质中不含有的氨基酸是

admin2014-05-06 73

问题 A．半胱氨酸 B．瓜氨酸
C．蛋氨酸 D．脯氨酸
天然蛋白质中不含有的氨基酸是

选项

答案B

解析 ①GSH是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，分子中的半胱氨酸巯基是其主要功能基团。②氨基酸是组成人体蛋白质的基本单位，体内20种氨基酸按理化性质分为4组：非极性、疏水基酸；极性、中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸。瓜氨酸不在其中。

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