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公务员
以下说法正确的是( )。
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admin
2016-01-27
76
问题
以下说法正确的是( )。
选项
A、铜器放久了就会变暗，是因为铜器的表面生成了绿色的氧化铜
B、铁刀削水果后水果变黑，是因为生成黑色的鞣酸铁
C、草木灰的水溶液呈酸性，可用于清洗一些厨房用具
D、煎药不能用铁锅，但可使用铝锅，因为铁活性高容易发生化学反应
答案
B
解析
铜在潮湿的空气中会被氧化成黑色的氧化铜，氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成一层绿色的碱式碳酸铜。A项错误。水果中或多或少都会含有一种有机化合物——鞣酸。鞣酸遇上铁质或其他重金属后就会发生化学反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁或其他鞣酸盐，因此用铁刀削水果后，水果会变黑。B项正确。草木灰可用于清洗一些厨房用具，因为草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。C项错误。煎药不能用铁锅、铝锅等金属锅，这是为了防止药物与其发生反应产生毒素或降低药性。D项错误。因此，本题正确答案为B。
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行测题库国家公务员分类
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行测
国家公务员
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