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具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。[湖北省2010年5月三级真题]
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。[湖北省2010年5月三级真题]
admin
2012-09-10
59
问题
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。[湖北省2010年5月三级真题]
选项
A、钙
B、铁
C、硒
D、碘
答案
C
解析
硒是人体必需的微量元素，其生理功能主要有：
①构成含硒蛋白；
②抗氧化，阻断活性自由基治病的作用；
③对甲状腺激素的调节作用；
④维持正常免疫功能；
⑤抗肿瘤作用；
⑥抗艾滋病作用；
⑦维持正常生育功能等作用。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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公共营养师基础知识
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