丁二酮肟比色法测定粮食中的镍时，试样中的镍用稀酸提取后，在强碱性溶液中以( )为氧化剂，镍与丁二酮肟生成酒红色络合物，比色测定。

admin2022-07-28 47

问题丁二酮肟比色法测定粮食中的镍时，试样中的镍用稀酸提取后，在强碱性溶液中以( )为氧化剂，镍与丁二酮肟生成酒红色络合物，比色测定。

选项 A、柠檬酸钠
B、高锰酸钾
C、过硫酸铵
D、酒石酸钾钠

答案C

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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