人们普遍认为，肉食很有营养，但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美国家中因食肉过多导致的肥胖症人群中，患有骨质疏松的比例较高。为什么吃肉越多越缺钙呢?这是一个酸碱平衡的问题。肉是酸性食物，过度地摄入会导致身体的酸碱失衡，所以人体的

admin2018-09-05 85

问题人们普遍认为，肉食很有营养，但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美国家中因食肉过多导致的肥胖症人群中，患有骨质疏松的比例较高。为什么吃肉越多越缺钙呢?这是一个酸碱平衡的问题。肉是酸性食物，过度地摄入会导致身体的酸碱失衡，所以人体的自我调节功能就要把各个部位，比如骨骼中、血液中的钙都调动到消化道里来进行酸碱平衡，这样骨骼中的钙就会越来越少。现代入的生活方式、饮食习惯使我们的身体愈发向偏酸方向发展。而偏酸的身体会引发很多疾病，究其原因，就是饮食结构不当。
这段文字意在说明：

选项 A、食肉过多是肥胖的主要原因
B、骨质疏松的防治应从饮食入手
C、酸碱平衡是机体健康的重要指标
D、及时补充碱性食物有助营养吸收

答案C

解析文段由人们普遍认为肉食很有营养引出研究发现食肉过多导致的肥胖也是一种营养缺乏。随即进行举例，欧美国家中因食肉过多导致的肥胖症人群中患骨质疏松的比例较高。接着对此原因进行了解释，吃肉过多导致人体酸碱不平衡，由此引发骨骼中的钙流失，偏酸的身体会引发很多疾病。可见文段意在说明的是，酸碱平衡是人体健康的重要指标，C项符合此意。A项不是文段主要说明的内容；B项“骨质疏松的防治”范围较大，文段中没有体现；D项“及时补充碱性……”无法由文段推出。本题选C。

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