菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

admin2017-11-01 53

问题菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

选项 A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药

答案C

解析本题考察生活常识。菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。

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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

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①有些职能部门_手中的权力，增加了人民群众的负担，这种情况在农村显得尤为严重。②“神舟”十号在辽阔的宇宙空间遨游了15天，_了大量珍贵的科研资料。填入画横线部分最恰当的一项是()。

公园只售两种门票：个人票每张5元，10人一张的团体票每张30元，购买10张以上的团体票的可优惠10甲单位45人逛公园，按以上规定买票，最少应付多少钱?

“保护环境，提倡低碳生活”。下列做法正确的是()。

个体户目前正面临日益_的竞争和税费两大压力，个体户的急剧减少导致大量小资金无法进行常规创业，从而转向投机，进而使社会的不稳定程度_。填入画横线部分最恰当的一项是()。

心电图仪是用来记录心脏生物电的变化规律的装置，如图是甲、乙两人在同一台心电图仪上作出的心电图，医生通过测量后记下甲的心率是60次／分。那么，该心电图仪图纸移动的速度和乙的心率分别为()。

人们通常用pH值来人体体液的酸碱度。在正常状态下，血液的pH值保持在7．35-7．45之间，为弱碱性。这个pH值也是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度。填入画横线部分最恰当的一项是：

我国古代人民把一天划分为十二个时辰，其中的“子时”指()。

关于高血压的诊断叙述正确的是

男性，60岁，近2周来口干加重，有明显烧灼感。检查可见上下颌为全口义齿修复，义齿承托区粘膜发红，其范围与义齿相吻合。义齿表面涂片镜检可见大量菌丝。临床治疗应首选哪种方法最有效

患者，男，60岁。痰多咳喘，痰色白质稀，苔白腻，脉滑濡。建议选择半夏配伍治疗。根据中药十八反、十九畏的内容，不宜与半夏配伍使用的药物是()

某企业年固定成本为5000万元，产品单价为30元，单位产品可变成本为5元，单位产品销售税金为2元，则盈亏平衡点销售收入为()万元。

根据民事法律制度的规定，达到一定年龄阶段，以自己的劳动收入为主要生活来源的公民，应视为完全民事行为能力人。该年龄阶段为()。

下列关于资金时间价值系数关系的表述中，正确的有()。

质量是由一组固有特性组成的，并且这些固有特性以满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征。具体来讲，质量具有的特性包括()。

下列航线中反映麦哲伦船队的是()。

A、BecauseMarkTwainwasnotatypicalrealistwriter.B、BecausetoomanystudentsmaychooseMarkTwaintoworkon.C、Becauset

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

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①有些职能部门___________手中的权力，增加了人民群众的负担，这种情况在农村显得尤为严重。②“神舟”十号在辽阔的宇宙空间遨游了15天，___________了大量珍贵的科研资料。填入画横线部分最恰当的一项是()。

公园只售两种门票：个人票每张5元，10人一张的团体票每张30元，购买10张以上的团体票的可优惠10甲单位45人逛公园，按以上规定买票，最少应付多少钱?

“保护环境，提倡低碳生活”。下列做法正确的是()。

个体户目前正面临日益___________的竞争和税费两大压力，个体户的急剧减少导致大量小资金无法进行常规创业，从而转向投机，进而使社会的不稳定程度___________。填入画横线部分最恰当的一项是()。

心电图仪是用来记录心脏生物电的变化规律的装置，如图是甲、乙两人在同一台心电图仪上作出的心电图，医生通过测量后记下甲的心率是60次／分。那么，该心电图仪图纸移动的速度和乙的心率分别为()。

人们通常用pH值来______人体体液的酸碱度。在正常状态下，血液的pH值______保持在7．35-7．45之间，为弱碱性。这个pH值也是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度。填入画横线部分最恰当的一项是：

我国古代人民把一天划分为十二个时辰，其中的“子时”指()。

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男性，60岁，近2周来口干加重，有明显烧灼感。检查可见上下颌为全口义齿修复，义齿承托区粘膜发红，其范围与义齿相吻合。义齿表面涂片镜检可见大量菌丝。临床治疗应首选哪种方法最有效

患者，男，60岁。痰多咳喘，痰色白质稀，苔白腻，脉滑濡。建议选择半夏配伍治疗。根据中药十八反、十九畏的内容，不宜与半夏配伍使用的药物是()

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下列航线中反映麦哲伦船队的是()。

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①有些职能部门_手中的权力，增加了人民群众的负担，这种情况在农村显得尤为严重。②“神舟”十号在辽阔的宇宙空间遨游了15天，_了大量珍贵的科研资料。填入画横线部分最恰当的一项是()。

个体户目前正面临日益_的竞争和税费两大压力，个体户的急剧减少导致大量小资金无法进行常规创业，从而转向投机，进而使社会的不稳定程度_。填入画横线部分最恰当的一项是()。

人们通常用pH值来人体体液的酸碱度。在正常状态下，血液的pH值保持在7．35-7．45之间，为弱碱性。这个pH值也是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度。填入画横线部分最恰当的一项是：