2. 实用职业技能
  3. 牛奶中的酪蛋白遇酸可凝固，由此可制作“扣碗酪”等多种小吃。 ( )

牛奶中的酪蛋白遇酸可凝固，由此可制作“扣碗酪”等多种小吃。 ( )

admin2022-06-07  49
问题 牛奶中的酪蛋白遇酸可凝固，由此可制作“扣碗酪”等多种小吃。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/sWYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)