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  3. 大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有( )。

大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有( )。

admin2014-04-15  86
问题 大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有(    )。
选项 A、尼克酸
B、维生素B1
C、碳水化合物
D、维生素B2
E、矿物质
答案A,B,D,E
解析
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营养与食品卫生学

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