A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP 危害分析关键控制点的缩写为( )。

admin2012-11-29 105

问题 A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
危害分析关键控制点的缩写为( )。

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案D

解析 HA(2CP是危害分析与关键控制点(hazardanalysisandcriticalcontrolpoint)的英文缩写，是食品行业(含为食品行业提供原料或包装的行业)用于控制食品安全危害的一个管理体系要求。

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