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当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择( )。
当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择( )。
admin
2012-11-29
50
问题
当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择( )。
选项
A、猪肉
B、牛肉
C、鸡肉
D、牛奶
E、羊肉
答案
D
解析
选用蛋白质时应是量少质优，产氨少的食物，奶类产氨最少。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/rigj777K
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专业实践能力
营养（108）
卫生专业技术资格初级（士）
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