肝硬化患者烹调要求

admin2017-01-19 47

问题肝硬化患者烹调要求

选项 A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

答案C

解析有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。

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