下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

admin2019-09-10 66

问题下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

选项 A、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池
B、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室
C、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施
D、只设一台垂直运输的食梯，生、熟不应同时运送

答案D

解析根据《饮食建筑设计规范》(JGJ 64-1989)第3．3．3条，厨房与饮食制作间应按原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程合理布置，严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放，并应符合下列规定：一、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流。遗留的废弃物应妥善处理；二、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；三、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施；四、垂直运输的食梯应生、熟分设。

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法律法规经济与施工

二级建筑师

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下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

法律法规经济与施工

二级建筑师

(1)如何改善沥青混合料的高温稳定性?(2)摊铺沥青混合料面层时对下层有什么要求?

预应力钢绞线力学性能考察项目包括()。

在《公路工程质量检验评定标准》中，对标线长度的允许偏差进行了规定，一般要求其偏差在±60mm之间。()

沉井基础的特点是埋置深度不大，()，能承受较大的垂直和水平荷载。

沥青混合料摊铺温度主要与(　　)因素有关。

临时设施费是指施工企业为进行建设工程施工所必需的生活和生产用的临时建筑场，构筑物和其他临时设施及概、概预算定额中临时工程费用。()

施工设备、机械的出口信贷方式可作为公路工程项目建设的融资方式。()

为了防止砂垫层被细粒污染而造成排水孔堵塞，在砂垫层的上下应设()。

宽度超过()cm的洞口，应砌筑平拱或设置过梁。

下列说法不属于抗震概念设计的内容的是()

氢化物一原子荧光光学系统的特点是无色散光学系统光路简单、光路()、光损失()。

风湿性心脏病二尖瓣狭窄的典型体征是（）。

硬化性苔藓用2％丙酸睾酮凡士林软膏治疗期间，可能出现下列何种情况

A气血充足B气火有余C气血虚弱D蓄毒日久损伤筋骨E血络受损脓液黄浊质稠，色泽不净者，其病机为

二尖瓣狭窄的典型体征是()

临床常用的免疫抑制剂有()。

公地悲剧，是指当资源或财产有许多拥有者，他们每一个人都有权使用资源，但没有人有权阻止他人使用，由此导致资源的过度使用，即为“公地悲剧”。根据上述定义，下列不属于公地悲剧的是：

马克思关于资本积累的学说深刻地阐明了资本主义制度必然灭亡的历史命运。资本积累是指

Doyoumeanthatyouwouldratherhavetheclaimbroughttocourtif______?

下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求，( )不符规定。

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(1)如何改善沥青混合料的高温稳定性?(2)摊铺沥青混合料面层时对下层有什么要求?

预应力钢绞线力学性能考察项目包括()。

在《公路工程质量检验评定标准》中，对标线长度的允许偏差进行了规定，一般要求其偏差在±60mm之间。()

沉井基础的特点是埋置深度不大，()，能承受较大的垂直和水平荷载。

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为了防止砂垫层被细粒污染而造成排水孔堵塞，在砂垫层的上下应设()。

宽度超过()cm的洞口，应砌筑平拱或设置过梁。

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硬化性苔藓用2％丙酸睾酮凡士林软膏治疗期间，可能出现下列何种情况

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二尖瓣狭窄的典型体征是()

临床常用的免疫抑制剂有()。

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Doyoumeanthatyouwouldratherhavetheclaimbroughttocourtif______?

沥青混合料摊铺温度主要与(　　)因素有关。