一份什锦炒饭销售价格为8元／份。毛利额为4．8元，求什锦炒饭的成本率。

admin2014-11-05 49

问题一份什锦炒饭销售价格为8元／份。毛利额为4．8元，求什锦炒饭的成本率。

选项

答案什锦炒饭成本=售价一毛利额=8—4．8=3．2(元) 什锦炒饭成本率=[*] 此份什锦炒饭的成本率为40％。

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/rXiD777K

本试题收录于：中式面点师（中级）题库旅游大类分类

0

中式面点师（中级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)