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实用职业技能
牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质(如淀粉、米汁、豆浆等)可增加稠度，以达到掩盖掺水的目的。
牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质(如淀粉、米汁、豆浆等)可增加稠度，以达到掩盖掺水的目的。
admin
2022-07-28
57
问题
牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质(如淀粉、米汁、豆浆等)可增加稠度，以达到掩盖掺水的目的。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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