挥发性盐基总氮是指

admin2009-04-17 28

问题挥发性盐基总氮是指

选项 A、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E、主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标

答案A

解析

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