热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。

admin2022-08-01 115

问题热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。

选项 A、多种主料菜肴的组配
B、多种辅料菜肴的组配
C、单一调料菜肴的组配
D、单一辅料菜肴的组配

答案A

解析

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中式烹调师（初级）

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