右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）。

admin2012-10-14 69

问题右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）。

选项 A、当反应温度由t₂调到最适温度时，酶活性下降
B、当反应温度由t₂调到最适温度时，酶活性上升
C、酶活性在t₂时比t₁高，故t₂时更适合酶的保存
D、酶活性在t₁时比t₂低，表明t₁时酶的空间结构破坏更严重

答案B

解析在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低，酶活性都会明显降低。当反应温度由t₂调到最适温度时。酶活性上升。温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0摄氏度左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空问结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C、D错误。

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