在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是

admin2015-05-14 44

问题在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是

选项 A、硬脂酸钠
B、苯扎溴铵
C、卵磷脂
D、聚乙烯醇
E、聚山梨酯80

答案C

解析两性离子表面活性剂的分子结构中具有正、负离子基团，在不同pH介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质，如卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂。

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