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实用职业技能
以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是( )。
以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是( )。
admin
2022-07-28
39
问题
以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是( )。
选项
A、巴氏法
B、罗兹-哥特里法
C、盖勃法
D、酸水解法
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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