美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量，有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素通过加热之后的损失比例，虽然这些数据不一定非常准确，但是足够让我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加

admin2022-10-20 97

问题美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量，有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素通过加热之后的损失比例，虽然这些数据不一定非常准确，但是足够让我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失为10％左右，维生素C的损失是16％，而维生素B最不稳定，损失为26％，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食之后，维生素的损失大致在10％—25％之间。这段文字主要强调的是( )。

选项 A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后的食物中维生素损失比例

答案D

解析本文的中心句是第二句，后面都是在说明“各种维生素经过加热之后的损失比例”的问题，所以正确答案为D。

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教师资格

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=()。

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1925年爆发的当时世界上罢工时间最长的一次斗争是()。

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王某是某师范大学师范类毕业生，在毕业时因教师工作辛苦，工资少而没有选择教师行业，而是选择进入一家私企任职，对此表述正确的是()。

下面哪个作品不是丹麦作家安徒生的代表作?()

在打印任务未完成而缺纸的情况下，则()。

教育行政法规是由()制定和发布的有关教育的规范性文件。

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在新产品投入期的末期，比较发达国家开始进口该产品，此时该产品的主要市场在()

A．射干麻黄汤B．三子养亲汤C．定喘汤D．厚朴麻黄汤E．麻杏石甘汤治疗哮病寒包热哮证，应首选()

金黄色葡萄球菌肺炎多见于新生儿和婴幼儿，胸部X线常见肺浸润、多发性肺脓肿。()

时期指标是反映社会经济现象总体在一段时期内发展过程的总量。()

在采用平行结转分步法计算成本时，上一步骤的生产费用不进人下一步骤的成本计算单。（）

=()。

国家调整个人所得税，把起征点由原来2000元调整到3500元，这体现了公共财政的()。

下列没有语病的一句是( )。

1925年爆发的当时世界上罢工时间最长的一次斗争是()。

　　A．射干麻黄汤B．三子养亲汤C．定喘汤D．厚朴麻黄汤E．麻杏石甘汤治疗哮病寒包热哮证，应首选()

下列没有语病的一句是(　　)。