2. 职业资格
  3. 红葡萄酒的最佳饮用温度为( )。

红葡萄酒的最佳饮用温度为( )。

admin2017-03-22  61
问题 红葡萄酒的最佳饮用温度为(    )。
选项 A、15℃～18℃
B、20℃～25℃
C、20℃～22℃
D、22℃～25℃
答案A
解析 红葡萄酒是由果实和果皮为红色的葡萄压榨，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒在水果中的葡萄糖含量最高，储存发酵之后就会出现酒味。饮用红葡萄酒的温度应是20％以下，而在20％以上的室温中则易变质。
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