对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是( )。

admin2016-02-27 78

问题对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是( )。

选项 A、感官检验
B、挥发性盐基氮
C、过氧化物值
D、菌落总数

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/q3MS777K

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

0

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)