大豆有哪些营养价值?

admin2014-04-15 71

问题大豆有哪些营养价值?

选项

答案①大豆蛋白质含量较高，一般为35％～40％，是植物性食品中蛋白质含量最多的食品。蛋白质的氨基酸模式接近人体氨基酸模式具有较高的营养价值，而且赖氨酸含量较多；②脂肪含量约为15％～20％，以不饱和脂肪酸居多，约占总脂量的85％，其中亚油酸最多；③碳水化物含量为25％～30％，其中只有一半可供人体利用，而另一半是人体不能消化吸收和利用的，可引起肠胀气；④大豆含有丰富的矿物质和维生素，其中钙、铁、硫胺素和核黄素含量较高。

解析

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雌激素主要由卵巢和胎盘产生，少量由肾上腺皮质产生。外周组织如肝、脂肪和毛囊等处也可合成雌激素，特别是雌酮。雌二醇活性最强，是卵巢产生的主要激素之一，对维持女性生殖功能和第二性征起着重要作用。能使子宫内膜产生分泌期改变的是：
B群链球菌
女阴营养不良时，女阴部位皮肤黏膜病变复杂，常因为皮肤色素产生异常而与临床上其他病变或疾病存在相似之处，常需加以鉴别。色素细胞进入真皮或间皮，色素外溢，此现象为：
下列关于非特异性附睾炎描述正确的是
子宫内膜异位症常见的临床表现一般不含
在生理情况下，阴道环境pH维持在
前列腺炎的发生与免疫因素有怎样的关系?
A．淋病奈瑟菌B．CtC．螺旋体D．腮腺炎病毒E．丝虫诊断慢性宫颈炎时，行酶联免疫吸附试验检测哪种病原生物的感染
简述白念珠菌的致病机制与传播方式。
在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是()。

随机试题

甲见乙要挥锹打丙，上前制止，乙挥锹打伤甲。对于甲所受的损害应由谁承担责任?()
在下列选项中，(　　　)不属于犯罪中止。
设(X，Y)的联合密度函数为则A=()。
下列不属于质量管理体系的管理职责的是()。
下列经济业务会引起负债减少的是()。
可交换债券与可转换债券的相同之处是()。
屋面双坡，两侧伸出山墙之外，屋面有一条正脊和四条垂脊，这是中国古代建筑屋顶的()。
Jackwasafifteen-year-oldboylivingwithhislittlesister,Linda.Theirparentshadpassed【C1】______longago.Jackhadtaken
下列关于法律规则与法律条文关系的表述，能够成立的有（）。
下列哪些行为应认定为抢劫罪一罪?()

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大豆有哪些营养价值?

营养与食品卫生学

专业课

考研

B群链球菌

女阴营养不良时，女阴部位皮肤黏膜病变复杂，常因为皮肤色素产生异常而与临床上其他病变或疾病存在相似之处，常需加以鉴别。色素细胞进入真皮或间皮，色素外溢，此现象为：

下列关于非特异性附睾炎描述正确的是

子宫内膜异位症常见的临床表现一般不含

在生理情况下，阴道环境pH维持在

前列腺炎的发生与免疫因素有怎样的关系?

A．淋病奈瑟菌B．CtC．螺旋体D．腮腺炎病毒E．丝虫诊断慢性宫颈炎时，行酶联免疫吸附试验检测哪种病原生物的感染

简述白念珠菌的致病机制与传播方式。

在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是()。

甲见乙要挥锹打丙，上前制止，乙挥锹打伤甲。对于甲所受的损害应由谁承担责任?()

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营养与食品卫生学

专业课

考研

B群链球菌

女阴营养不良时，女阴部位皮肤黏膜病变复杂，常因为皮肤色素产生异常而与临床上其他病变或疾病存在相似之处，常需加以鉴别。色素细胞进入真皮或间皮，色素外溢，此现象为：

下列关于非特异性附睾炎描述正确的是

子宫内膜异位症常见的临床表现一般不含

在生理情况下，阴道环境pH维持在

前列腺炎的发生与免疫因素有怎样的关系?

A．淋病奈瑟菌B．CtC．螺旋体D．腮腺炎病毒E．丝虫诊断慢性宫颈炎时，行酶联免疫吸附试验检测哪种病原生物的感染

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在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是()。

甲见乙要挥锹打丙，上前制止，乙挥锹打伤甲。对于甲所受的损害应由谁承担责任?()

在下列选项中，( )不属于犯罪中止。

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下列不属于质量管理体系的管理职责的是()。

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可交换债券与可转换债券的相同之处是()。

屋面双坡，两侧伸出山墙之外，屋面有一条正脊和四条垂脊，这是中国古代建筑屋顶的()。

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