大豆有哪些营养价值?

admin2014-04-15 60

问题大豆有哪些营养价值?

选项

答案①大豆蛋白质含量较高，一般为35％～40％，是植物性食品中蛋白质含量最多的食品。蛋白质的氨基酸模式接近人体氨基酸模式具有较高的营养价值，而且赖氨酸含量较多；②脂肪含量约为15％～20％，以不饱和脂肪酸居多，约占总脂量的85％，其中亚油酸最多；③碳水化物含量为25％～30％，其中只有一半可供人体利用，而另一半是人体不能消化吸收和利用的，可引起肠胀气；④大豆含有丰富的矿物质和维生素，其中钙、铁、硫胺素和核黄素含量较高。

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/pGwJ777K

孕41周，G1P0，头浮，试产4h，宫缩50s／2～3min，胎心132次／分，突然阴道多量流水，清亮，儿头仍高浮，胎心90次／分，考虑可能为
有关氯米芬的描述正确的是：
前列腺增生症的发生可能与下列哪项因素有关?
以下哪项不是可能导致精子发生障碍的主要因素?
A．白念珠菌B．腮腺炎病毒C．衣原体和支原体D．淋病奈瑟菌E．登革热病毒病毒性睾丸炎最常见的感染病原生物是
概述运动终板将冲动传至骨骼肌纤维肌膜上，如何最终引起肌纤维缩短、肌肉收缩?
摄入被有毒金属元素污染的食品对人体产生危害的共同特点是什么?
食品卫生标准的意义有哪些?
放射性核素向食品转移的主要途径有哪些?
抗着床避孕药的主要优点是：

随机试题

王无罪岁，斯天下之民至焉。
下列属于氟芬合剂的适应证的是()。
企业总法律顾问的任职条件有()。
递延所得税资产减值准备一经计提，不得转回。()
科学发展观的第一要义是()。
1956年4月，毛泽东首次提出探索适合我国国情的社会主义建设道路的著作是《关于党在过渡时期的总路线》。()
西周时期，规定老幼犯罪减免刑罚的是()
阅读以下材料回答问题。材料一中国现实社会的性质，既然是殖民地、半殖民地、半封建的性质……改变这个殖民地、半殖民地、半封建的社会形态，使之变成一个独立的民主主义的社会。......经济上，没收大银行、大工业、大商业，为这个共和国国家所有……在无产阶级领导
Sheismostfrugalinmattersofbusiness,butinherprivatelifesherevealsastreakof______.
A、Thewomanhasdiscoloredteeth.B、Thewomanhasachippedfronttooth.C、Thewomanhasaloosenwisdomtooth.D、Thewomanhas

最新回复(0)

大豆有哪些营养价值?

营养与食品卫生学

专业课

考研

孕41周，G1P0，头浮，试产4h，宫缩50s／2～3min，胎心132次／分，突然阴道多量流水，清亮，儿头仍高浮，胎心90次／分，考虑可能为

有关氯米芬的描述正确的是：

前列腺增生症的发生可能与下列哪项因素有关?

以下哪项不是可能导致精子发生障碍的主要因素?

A．白念珠菌B．腮腺炎病毒C．衣原体和支原体D．淋病奈瑟菌E．登革热病毒病毒性睾丸炎最常见的感染病原生物是

概述运动终板将冲动传至骨骼肌纤维肌膜上，如何最终引起肌纤维缩短、肌肉收缩?

摄入被有毒金属元素污染的食品对人体产生危害的共同特点是什么?

食品卫生标准的意义有哪些?

放射性核素向食品转移的主要途径有哪些?

抗着床避孕药的主要优点是：

王无罪岁，斯天下之民至焉。

下列属于氟芬合剂的适应证的是()。

企业总法律顾问的任职条件有()。

递延所得税资产减值准备一经计提，不得转回。()

科学发展观的第一要义是()。

1956年4月，毛泽东首次提出探索适合我国国情的社会主义建设道路的著作是《关于党在过渡时期的总路线》。()

西周时期，规定老幼犯罪减免刑罚的是()

Sheismostfrugalinmattersofbusiness,butinherprivatelifesherevealsastreakof______.

A、Thewomanhasdiscoloredteeth.B、Thewomanhasachippedfronttooth.C、Thewomanhasaloosenwisdomtooth.D、Thewomanhas