下列食物经过人体口腔能够初步消化的是：( )

admin2021-04-02 52

问题下列食物经过人体口腔能够初步消化的是：( )

选项 A、牛肉和鱼
B、鸡蛋和牛奶
C、青菜和螃蟹
D、米饭和馒头

答案D

解析第一步，本题考查生物医学知识。第二步，人体口腔中的唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以将食物中的淀粉初步分解为麦芽糖。米饭和馒头富含碳水化合物，属于淀粉类食物，在经过口腔时，可经淀粉酶初步消化。与D项表述一致。因此，选择D选项。

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