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  3. 在一定空气状态下，当物料表面产生的水蒸气压与空气中水蒸气分压相等时，物料中所含水分称（　　）。

在一定空气状态下，当物料表面产生的水蒸气压与空气中水蒸气分压相等时，物料中所含水分称（　　）。

admin2009-04-01  84
问题 在一定空气状态下，当物料表面产生的水蒸气压与空气中水蒸气分压相等时，物料中所含水分称（　　）。
选项 A、游离水分
B、结合水分
C、自由水分
D、平衡水分
E、非结合水分
答案D
解析 本题考查干燥的基本原理。
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