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实用职业技能
下列烹调方法中，鸡蛋被人体消化利用率最高的是________。
下列烹调方法中，鸡蛋被人体消化利用率最高的是________。
admin
2022-08-02
75
问题
下列烹调方法中，鸡蛋被人体消化利用率最高的是________。
选项
A、生吃
B、炒制
C、带壳煮制
D、去壳煮制
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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