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在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应小于或等于1mg。
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应小于或等于1mg。
admin
2022-07-28
555
问题
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应小于或等于1mg。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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