乳糖胆盐发酵管制备时，应校正pH至( )并加入指示剂，分装10mL灭菌。

admin2022-07-28 37

问题乳糖胆盐发酵管制备时，应校正pH至( )并加入指示剂，分装10mL灭菌。

选项 A、5．5
B、6．0
C、7．0
D、7．4

答案D

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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