陈祖培教授介绍，天津医科大学最近完成的一项国家自然科学基金重点项目——“必需微量元素过量(碘过量)对健康影响的研究”结果表明：目前食盐中加碘的浓度是碘的生理需要量，不会造成人群碘摄入过量，因此也不会造成因食用碘盐而形成的碘过量的公共卫生问题。碘浓度即使再增

admin2018-11-28 79

问题陈祖培教授介绍，天津医科大学最近完成的一项国家自然科学基金重点项目——“必需微量元素过量(碘过量)对健康影响的研究”结果表明：目前食盐中加碘的浓度是碘的生理需要量，不会造成人群碘摄入过量，因此也不会造成因食用碘盐而形成的碘过量的公共卫生问题。碘浓度即使再增加5倍，依然没有发现对健康有什么不利影响，当然我们并不提倡摄入大于生理需要量的碘。然而如果浓度增加10倍就会开始影响人体的健康。增加50倍、100倍将肯定有损人体健康。根据这段文字，下列说法正确的是：

选项 A、食盐中碘浓度稍微增加会影响人体健康
B、不提倡摄入大于生理需要量的碘
C、天津医科大学的研究是非常可靠的
D、碘过量不影响人体健康，因此可以无限制增加碘用量

答案B

解析由“碘浓度即使再增加5倍，依然没有发现对健康有什么不利影响，当然我们并不提倡摄入大于生理需要量的碘”可知，A项说法有误，B项说法正确。由“然而如果浓度增加10倍就开始影响人体的健康，增加50倍、100倍将肯定有损人体健康”可知，D项说法有误。文段只介绍了天津医科大学的研究，而未就其研究的可靠性进行论证，无法推出其是否可靠，C项说法有误。故本题选B。

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