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实用职业技能
制作鱼汤最佳的调味时机是________。
制作鱼汤最佳的调味时机是________。
admin
2022-08-02
18
问题
制作鱼汤最佳的调味时机是________。
选项
A、煎制时
B、加热中
C、加水时
D、出锅前
答案
D
解析
过早投入盐，会使汤汁不浓，味道不鲜。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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