下列有关绿茶的表述不正确的是( )。

admin2019-06-19 167

问题下列有关绿茶的表述不正确的是( )。

选项 A、绿茶是最古老的茶叶品种
B、是发酵的茶叶
C、初制时采用高温杀青
D、制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
E、中国绿茶产量大，品种多

答案B，D

解析绿茶是一种不经发酵的茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的嫩绿，因叶片及汤均呈绿色，故名绿茶。

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