2. 医学
  3. 某家6口人，吃了自家制作的豆酱后，出现全身乏力、头痛、头晕、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂，但神志清楚。经积极治疗后，症状逐渐恢复，他们最可能的中毒是（　　）。

某家6口人，吃了自家制作的豆酱后，出现全身乏力、头痛、头晕、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂，但神志清楚。经积极治疗后，症状逐渐恢复，他们最可能的中毒是（　　）。

admin2010-04-23  101
问题 某家6口人，吃了自家制作的豆酱后，出现全身乏力、头痛、头晕、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂，但神志清楚。经积极治疗后，症状逐渐恢复，他们最可能的中毒是（　　）。
选项 A、副溶血性弧菌食物中毒
B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、肉毒毒素食物中毒
D、变性杆菌食物中毒
E、葡萄球菌肠毒素食物中毒
答案C
解析 本题考查肉毒梭菌毒素食物中毒。肉毒毒素食物中毒引起中毒的食物主要是家庭自制的发酵食品，如臭豆腐、豆豉、豆酱等，肉制品、鱼制品、罐头及凉拌菜等也可引起。临床表现，潜伏期6小时至半个月，一般为1～5天。典型症状以对称性脑神经损害为特征，如视力模糊、眼睑下垂、瞳孔散大、复视、咀嚼和吞咽困难，伴有声音嘶哑、语言障碍、唾液分泌减少、颈肌无力、头下垂等。由于呼吸肌麻痹可出现呼吸困难或呼吸衰竭死亡。
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