在农产品质量安全预警中，用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认的指标是( )。

admin2022-12-05 77

问题在农产品质量安全预警中，用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认的指标是( )。

选项 A、产品检测预警指标
B、先行的宏观预警指标
C、过程风险分析预警
D、滞后的宏观预警指标

答案D

解析农产品质量安全预警分为三类：①产品检测预警，是将农产品所含的各种物理性危害物、化学性危害物、生物性危害物等污染物残留值作为预警指标；②过程风险分析预警，主要考虑产地环境污染、生产中的农业投入品污染和生产中的农事操作不当污染等风险因素；③整体宏观预警，一般由先行指标、同步指标和滞后指标构成。其中滞后指标主要用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认。

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农业经济专业知识与实务

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