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头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以( )的含量为最高。
头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以( )的含量为最高。
admin
2016-02-26
65
问题
头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以( )的含量为最高。
选项
A、脯氨酸
B、胱氨酸
C、色氨酸
D、蛋氨酸
答案
B
解析
头发的主要成分是角蛋白,胱氨酸的含量较高。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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