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  3. 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。

admin2023-03-10  81
问题 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是(          )。
选项 A、氢键
B、疏水键
C、离子键
D、范德华力
答案A
解析 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是氢键。疏水键、范德华力、盐键和氢键共同维持蛋白质三级结构的稳定。氢键和离子键共同维持蛋白质四级结构的稳定。
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