大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏

admin2019-10-12 31

问题大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏

选项 A、磷脂酰胆碱
B、甘油三酯
C、鞘磷脂
D、前列腺素

答案D

解析去脂膳食会造成必需脂肪酸缺乏。必需脂肪酸(多不饱和脂肪酸)包括亚油酸、α-亚麻酸和花生四烯酸，其中亚油酸可以转变为花生四烯酸及其衍生物(前列腺素、血栓口恶烷及白三烯)。

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